美味しいおイモが取れたかな

6日（水曜日）に、気持ちのよい秋晴れの中、無事なかよし農園の「イモ掘り」を行うことができました。前日、先生方総動員でスコップでイモのまわりをほぐしておきましたが、やはり今年の土の固さは難敵で、子どもたちの小さいスコップでは、時間のかかる所もありました。ですが、イモの頭がみえると、大喜びでペアの子と協力して、次々と掘り出していました。先生方も、大きなスコップで困っているペアの所の土をほぐして回っていたこともあり、思ったよりも早く収穫を終えることができました。学校へ帰った後は、たてわり班ごと記念撮影をした後、班長さん中心に「大きなイモ」や「変わった形のイモ」を、楽しく選んでいました。収穫祭用のイモは低学年活動室で1週間程度保管をして熟成させます。残ったイモは、それぞれで分けて持ち帰りました。お家でも、すぐに食べずに、1週間程度乾かすと、甘みが増すそうです。大学イモや天ぷら、バター焼きなどにすると、おいしいでしょうね。当日は、いつもお世話になっている山本さんも見に来てくれて、子どもたちの活動を見守ってくれました。ありがとうございました。