豆腐づくりに挑戦　3年大豆の学習

更新日：2024年1月27日

1月25日（木曜）、3年生が、寺部食品さんを講師に招き、豆腐づくりの出前授業を行いました。3年生は、総合的な学習で、大豆を栽培するなど、大豆についての学習を年間を通して取り組んでいます。
豆乳ににがりを混ぜて、豆腐ができあがりました。できたての豆腐を口に入れると、「あま～い」「おいしい」「ふわとろ～」という歓声があがり、みんな笑顔で食べていました。
3年生はこの先、醤油づくり、味噌工場の見学を予定しています。