豆腐作り(3年生)
更新日:2015年10月2日
3年生は、総合的な学習の時間で、大豆について勉強しています。その活動の一環として、豆腐作りを行いました。豊川市にある寺部食品さんにご協力いただき、授業を行いました。豆腐は、熱する温度など、微妙な条件の違いで、味が変わるそうです。子どもたちは、自分たちで作った豆腐をおいしそうに食べていました。
つくり方を教えてもらいました
温度が重要です
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