学校給食の食物アレルギー対応

学校給食は、必要な栄養を摂る手段であるばかりでなく、児童生徒が「食の大切さ」、「食事の楽しさ」を理解するための教材としての役割も担っています。このことは食物アレルギーをもつ児童生徒にとっても変わりはありませんので、食物アレルギーをもつ児童生徒が他の児童生徒と同じような給食を楽しめることを目指すことが重要です。
食物アレルギーをもつ児童生徒が、学校給食の時間を楽しく、安心して過ごすことができるようにサポートするとともに、保護者の皆様にも安心していただくための対応をしています。

• 予定献立表の提供
• 加工食品アレルギー表示表の提供
• 卵除去食の提供

献立ごとに入っている原材料がわかる表です。

加工食品に含まれるアレルギー物質等がわかる表です。

献立表や加工食品アレルギー表示表の見方などを解説します。

豊川市の学校給食において提供する卵除去食は、調理の過程で鶏卵、うずら卵を加える前に専用のなべに移し替え、専用ブースで味付けをして専用の容器に入れ対象者まで届けます。

卵除去食の提供を受けるための申請をする際に必要な意見書料を補助します。