手洗いと和菓子づくり教室(5年生)　9.19

　19日(火)に、本校5年生が「手洗いと和菓子づくり教室」を受講しました。愛知県食品衛生協会豊川支部が主催してくれるもので、本校では5年生が受講することにしています。子どもたちは手洗いについて、普通の手洗い後、ブラックライトで汚れを検証し、「えっ、この青く光ったところが汚れているところ？」と驚いていました。汚れの多かったところを再度、丁寧に洗いなおしてライトで見てみると、青いところが減っていました。豊川支部の方から「日ごろから手洗いを丁寧に行ってください。」といわれ、自らの手洗いを見直していました。

　そして、手をきれいに洗った後は、今年も三河屋製菓の寺部さんを講師にした和菓子づくりです。今年は蒸し器を使うと暑いので、ということで「おはぎづくり」を体験させてくれました。三河屋謹製の特製あんこときなこで1人3個作りました。みんな作り方の指示をしっかり聞いていたので、苦労しながらも手際よく作っていました。いい感じに見えました。美味しそうです。自分でこさえたおはぎを3時のおやつとして頬ばりました(^^)/　みんな笑顔で食べていました。残りの2つは保冷剤を付けて家庭にお土産です。ちなみに私も教頭先生も和菓子作りに挑戦しました(^^)/

　手洗いの大切さを実感し、おいしい和菓子づくりを体験できた午後でした。愛知県食品衛生協会豊川支部の皆さん、三河屋製菓の寺部さん、今年も貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございました。