完熟ツルレイシ(ゴーヤ)を召し上がれ
更新日:2020年8月28日
甘くておいしいね
4年生が育ててきたツルレイシ(ゴーヤ)も、収穫時期を過ぎると、黄色く熟して中には真っ赤に覆われたタネができます。緑のゴーヤは苦みがありますが、お家でゴーヤチャンプルなどの調理されて美味しく食べられたと思います。
実は、黄色く熟したゴーヤも、シャキシャキ感はなくなりますが、薄くスライスしてサラダなどにいれたりもします。そして、タネを覆った赤い部分はとても甘くて、冷やして子どもたちのおやつになっているそうです。ちょっと毒々しい色で、「本当かなあ」と思いながらも、冷蔵庫で冷やしてもらったタネを、子どもたちはおいしく食べることができました。また、一つ新しいことを発見できましたね。
黄色く熟したゴーヤ
美味しいのかなあ
甘いよ
思ったよりいけるかも
アリさんも、おいしくいただきました
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